Сфера применения

　　Пищевая промышленность: используется в качестве консерванта в напитках, соусах, кондитерских изделиях, цукатах и других продуктах; подавляет рост плесени и дрожжей, продлевает срок хранения продуктов, обычно в количестве 0,05%–0,15% от массы продукта.

　　Индустрия товаров повседневного спроса: применяется для консервации косметики, такой как кремы, лосьоны, а также моющих средств, например жидкого мыла; может заменять традиционные химические консерванты, такие как бензоат натрия, помогая сохранять стабильность продукции и продлевать срок годности.

　　Фармацевтическая промышленность: широко используется для антибактериальной консервации жидких и полутвердых лекарственных форм, таких как глазные капли, мази и др.; предотвращает микробное загрязнение, обеспечивая качество и безопасность лекарственных препаратов.

　　Другие области: в химической промышленности может использоваться для производства антиоксидантов для пластмасс, консервантов для покрытий и др.; в текстильной промышленности — для антибактериальной отделки тканей, например полотенец, носков и др., придавая тканям кратковременные антибактериальные свойства и подавляя появление запахов, вызванных размножением микроорганизмов.