Fungsi dan Kegunaan

　　Bidang Pangan: Digunakan sebagai pengawet dalam minuman, saus, kue, manisan, dan makanan lainnya, dapat menghambat pertumbuhan jamur dan ragi, memperpanjang masa simpan makanan, biasanya jumlah penggunaannya adalah 0,05%-0,15% dari berat makanan.

　　Bidang Barang Harian: Digunakan untuk pengawetan kosmetik seperti krim wajah, losi, dan deterjen seperti sabun cuci tangan, dapat menggantikan pengawet kimia tradisional seperti natrium benzoat, membantu menjaga stabilitas produk dan memperpanjang masa simpan.

　　Bidang Medis: Digunakan secara luas untuk penghambatan bakteri dan pengawetan dalam sediaan cair dan semi-padat, seperti obat tetes mata, salep, dll., dapat mencegah kontaminasi mikroba, menjamin kualitas dan keamanan obat.

　　Bidang Lain: Dalam industri kimia dapat digunakan untuk memproduksi antioksidan plastik, pengawet cat, dll.; dalam industri tekstil digunakan untuk finishing antibakteri pada tekstil, seperti handuk, kaos kaki, dll., dapat memberikan sifat antibakteri jangka pendek pada kain, menghambat bau tidak sedap yang disebabkan oleh pertumbuhan mikroba