마이크로파 소독은 마이크로파 열 효과와 생물학적 효과의 결과로, 마이크로파 에너지와 박테리아가 직접 상호 작용하고 신속한 살균을 할 수 있습니다.

마이크로파 에너지의 열 효과: 특정 강렬 마이크로파 분야의 밑에, 박테리아는 극화한 분자의 흡수 때문에 마이크로파의 온도를 증가할 수 있습니다, 그래야 단백질 개악, 생물학 활동의 손실 일 것입니다.마이크로파의 열 효과는 주로 빠른 온도 살균의 역할을 합니다.

마이크로파 에너지의 비열적 효과: 고주파 전기장은 편광된 분자 구조를 변화시켜 미생물의 단백질 및 생리적 활성 물질의 활력을 상실하거나 사멸시키며, 멸균 시 기존의 물리적 살균의 특수 효과를 초래합니다.