中文名：黑胡椒油

別名：黑胡椒油，黑胡椒精油，

英文名：black pepper oil;pepper oil Oleoresin

【制法】

由胡椒科Piper Nigrum L多年生藤木植物胡椒的成熟果籽，黑胡椒油是將黑胡椒籽通過(guò)水蒸餾提取生產(chǎn)而得。

【質(zhì)量指標(biāo)】
色狀淺黃綠色或淺褐色半稠膏狀液體，具有黑胡椒特有的香氣和辛辣味。風(fēng)味完整、辛辣厚重。
揮發(fā)油含量15-35ml/100g
砷（以As計(jì)）％≤ 0.0002
重金屬（以pb計(jì)）％≤ 0.001

揮發(fā)油含量：20.25

胡椒堿含量：40.19

丙酮溶劑殘留ppm : 4

己烷溶劑殘留ppm : 4

常溫狀態(tài)下為半稠膏狀液體，加熱到90℃20分鐘，溶解成透明油狀液體；

不能全溶于植物油中，有不溶解樹(shù)脂沉淀產(chǎn)生。

【產(chǎn)品規(guī)格】1︰50即每克本品的風(fēng)味和香氣相當(dāng)于純黑胡椒原粉50克。

【包裝儲(chǔ)存】
25KG/桶，50KG/桶，180KG/桶，密封貯存于避光、陰涼、干燥處。